北京中科白癫疯 http://www.bdfyy999.com/guanyuzhongke/lianxiwomen/我们家养过挺多动物的。
猪是基本每年都会养的,鸡鸭鹅只占一项,牛羊没养过,兔子养过一群,狗总共养过三五只,猫养过3只。
现存动物,有1头猪,50只鸡,1条狗。
我的童年,除了乡村的小伙伴,就是那些动物们。
我曾全程观察一只鸡下蛋,蹲在鸡窝草堆上跟它讲心里话;曾钻进猪圈帮助小猪仔吃到奶;也曾挨个抱一圈小兔子,抚摸着它们,就这样渡过好几个小时。
我长大了,那些和我一起成长过的动物们,都成为了食物,其中也有我一份。
小时候每年过年,杀猪的时候,到处都是猪的惨烈叫声。
到了自己家,有扯猪耳朵的、绑腿的,提尾巴的。杀猪匠在前,用金属弯钩勾住上颚,使劲拖拉。
五六个人放倒猪后,杀猪匠用长长的尖刀麻利地从颈部捅入,血喷溅而出,流入事先装好的盆里。
听见猪叫,附近围观的人也来了。
猪惨叫的时候,我一般会躲进房间里,忍不住哭了起来,觉得这只猪好可怜,我是看着它长大的。
猪仔们还小的时候,我给每只小猪都取了名字,经常会喂食,看它们在院子里追赶,晒太阳、洗澡,红彤彤肉嘟嘟的小猪是最可爱的。
猪长大后,虽然不能用可爱形容,但也可是说是熟人,它们听到熟悉人的声音也会在门口张望,给与回应:因为有吃的了!
大人们通常会警告小孩子,不要看杀猪,不要看流血,会影响小孩子的成长。
没有人在杀猪的时候流眼泪,只有老妈会感叹到:好可怜呀!所以,我从不告诉别人,我曾为猪的死哭过,会觉得这是一件很软弱的事情。
猪叫声消停后,我从房间走出来。开水淋在猪身上,还能看见猪在动弹,接着是刨皮毛、拔蹄子。
猪被开肠破肚后,可见心脏上留有刺刀的痕迹。
据他们说,这是熟练优秀的杀猪匠才能够做到的,直接刺到心脏可以加速死亡,减少猪的痛苦,缩短杀猪的时间。
杀猪饭,是为了庆祝一年的肉类收成,犒劳帮忙杀猪的乡亲,也让一大家子人聚在一起其乐融融地吃一顿饭。
几十年来,都是这样,每个人都是这样吃,我也是这样吃着长大的。
除了在杀猪时觉得于心不忍,我也不能改变什么,照样在吃猪肉的时候很开心。
我和姐姐小时候养了一只鸡,我们给它取名--鸡咯咯。这只鸡活了8年,很听话,会迎接人的那种,毛很光亮,常常下双*蛋,我们一追赶它就会蹲下来让我们抓住。
鸡晚上看不清,每晚都是我们抱到鸡圈。有一次,鸡拉屎在我姐裤子上,她还因此写了一篇作文。
后来初中时,这只鸡吃了打了除草剂的野草,死了。等我们周末回到家,鸡变成锅里炖得烂熟的一锅汤,鸡油炸了一小盆。
为什么不埋了它呢?我这样想过一瞬间。反正死了,就吃吧,死了就不是我们的鸡咯咯了。
那个鸡肉的味道我还记得。
直到年我决定吃素,我才意识到,人其实可以不用通过吃动物来获得营养。
人们对猪有误解:猪其实爱干净,也很聪明
而且已经有很大一群人通过数年的素食实践,得到了验证,他们活得很好、很健康,绝大部分的人都是仁慈、善良、包容的。
吃素之后,自己在回忆反思时,觉得这是理所当然的选择,出于动物保护的初心。
为什么大多数人会反对吃猫狗,怒斥伤害猫狗的人,却不会对吃猪牛羊鸡鸭鹅的人愤怒呢?
原因之一是,自己是不吃猫狗爱护猫狗,但又吃其他动物的;另一个原因是,只与猫狗熟悉,只与猫狗产生过感情,其他动物不熟悉不了解没养过。
我从小就很喜欢动物,不止是猫狗。
我与这些家养牲畜,猪、兔、鸡产生过链接,在一个小朋友自然天性的眼里,它们不是同类,却可以是朋友。
大多数小朋友对动物都是新奇、喜爱的,好多三五岁的小娃,曾跑到我家看猪、看鸡、看狗,到别人家看牛、看羊、看鸭看鹅。
还不会说话的小孩子,会对着一只爬行的小蚂蚁笑呵呵,站在鸡群前看鸡互相追逐高兴得手舞足蹈,或者想摸一摸猪耳朵,扯一下小狗尾巴。
长大后,他们会忘了小时候对动物的热爱,因为从小就是吃这些家养动物长大的,记忆里的味道似乎很香。
大人们都是这样教导的:这是猪肉,这是鸡肉,这是牛肉,蛋白质丰富,好吃,要多吃。
一个朋友的孩子,跟一群小鸡玩得很好,有一天孩子曾经问她:妈妈,我的小鸡朋友们长大了会去哪里?
她不知道怎么回答孩子,因为不好残忍地对一个孩子说,这群小鸡长大后都要被吃掉。
鸡的食物槽
于是,从那一天起,她和孩子开始吃素了,而且孩子比她更坚定,面对爷爷奶奶、大叔大舅们的轮番肉食诱惑,这孩子也能不为所动。
邻居们会劝我说,你一个人吃素,怎么能保护动物呢?
还是要吃点肉呐!光吃蔬菜怎么能行呢?
全世界的人都是这么在吃肉,每天都有动物被杀掉,你不吃他们也会死。
的确,每天都有动物因为肉类消费死去,人类农耕文明以来,猪牛羊鸡等家养动物的驯化,就是为人类服务的,为人类劳动,为人类所吃。
那时是在农业还不发达的早期,肉类相比蔬菜可以获得更为持久的能量。
人们忽略的是,我们不止驯养了动物,也改良了众多植物成为食物,人类吃素,单单是植物,包括谷物、蔬菜、水果、野菜、豆类、块茎类,就有多少选择呀!完全足够的。
我吃素,是不想因为动物因为我而死,我本不需要吃它的,也许因为少一个人吃它,它可以多活一天甚至一年。
等到世界上大部分人都吃素了,人们就不会觉得吃素的人很奇怪,也不会觉得吃肉是件理所当然的事。
这似乎还很漫长,好消息是,有越来越多人已经在这么做了。
吃素的你我,并不孤独。
部分图源:ins
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