7月这菜金不换,遇见就囤30斤,放在冰箱 [复制链接]

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大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。大地春回、万物复苏的日子来临了，田野里长满了各种野菜，有雪蒿、马齿苋、灰灰菜、野葱等等，最好吃的当属荠菜了，提着篮子，迈着轻捷的步子，向广阔无垠的田野里奔去。

荠菜以特殊的香气走上大众的饭桌，荠菜饺子，荠菜汤，凉拌荠菜，每样都是那么好吃，让人赞不绝口，营养更是丰富。

挖荠菜一定要在合适的时间进行，烟台这里清明前都可以，清明后荠菜就有点老了，有时候天太暖和，荠菜都开花了。大家不管是自己挖荠菜还是买荠菜，都要抓紧时间，过时不候哦。把荠菜里的草屑，老叶等摘干净，冲洗几次，捞出控水。

所以在这春天里，大家都多囤些荠菜吧，留住春天，留住美食，您喜欢吃荠菜吗？如果您也有荠菜美味新吃法，欢迎评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。