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暑气逼人的夏天,能吃上一口酸甜可口的杨梅,实在是一件美事哦~另外,苏州地产杨梅即将在6月中旬上市哦,吃货们,可以酝酿酝酿准备开次了~吃之前,小编给大家普及一些杨梅相关的知识,助力吃货们的杨梅鲜品美食之旅~
虽说因为之前连续阴雨的天气,本地的枇杷没有吃到多少,但是杨梅幸运躲过一劫。从目前的结果量来看,今年,苏州的杨梅比去年增加50%~80%,地产杨梅是逢大年的良好趋势!
下附苏城杨梅采摘地图:
最佳采摘时间
6月-7月
西山
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西山岛杨梅品种约15个以上,有浪荡子、石家种、长柄杨梅等等。西山的农家素有杨梅泡酒之习俗,备各样老酒,借泡酒之器,从采摘、品尝到饮用杨梅佳酿,已成一种西山农家的杨梅文化。
六月份来西山游玩,杨梅必食。喝罢杨梅酒,口感极佳,若逢皓月明空,长亭落座,捧上杨梅佳酒,紫红佳色,夜晚临风,仿若红袖对饮,则乃更是爽事一桩。
俗话云,夏至杨梅满山红。漫山遍野的杨梅林,晶莹闪亮的硕果满枝头,在绿叶的掩映下,像是一颗颗红玛瑙,让人垂涎欲滴。在东山亲手采摘,或者去吃吃农家菜,玩玩农家乐,也是不错的周末休闲方式~