导语
“草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。”3月份阳光明媚，万物欣欣向荣，正是新生的野菜最鲜嫩的时候。如果你住在郊外或村镇，不妨趁着春游踏青去适当摘些安全无*、新鲜可口的野菜，回到家就可以多添一道菜了。今天，宠派养花大全小编就为大家介绍几种比较常见的野菜，一起来涨涨姿势吧！~
荠菜
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荠菜（jìcài），又名荠荠菜、地丁菜等，是一种细茎窄叶、非常经典的药食两用植物，也是是野菜中的珍品。我们平时常见的荠菜馄饨、荠菜馅儿饺子等等里面都有荠菜，吃起来鲜嫩爽口，还有清热、明目、消积等功效。
宠派养花大全小编温馨提示：荠菜比较耐寒，适宜在气候冷凉、阳光充足、排水良好、土质疏松的环境里种植，生长期追施适当的氮肥有利于长势更旺，多湿阴雨天气要注意适当避免大雨侵蚀。注意，荠菜种子采收后需要度过休眠期才能播种。
马齿苋
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马齿苋，又名五行草、长命菜、蚂蚱菜等，是一种全株无毛、叶片肥厚、容易伏地铺散的草本植物，适应性强，在田野里非常常见。马齿苋可以药食两用，有解*、消炎、祛热、降低血液胆固醇等功效，有“天然抗菌药”的美称。
宠派养花大全小编温馨提示：马齿苋比较耐旱耐涝，适宜在温暖湿润、通风排水良好、阳光充足的环境里生长。花友们可以用扦插死不了花一样的方法扦插马齿苋，在温湿度适宜的情况下很容易成活。注意，别在路边或环境不好的地方采摘马齿苋，以防不安全。
灰灰菜
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灰灰菜，又名藜、灰蓼头草、灰藋等等，是一种非常常见的野菜杂草，有的甚至能长到一人高。一般来讲，生长于干净通风位置的灰灰菜的幼苗和嫩茎叶才适合食用，吃起来柔嫩而美味，还有利于预防贫血、消除口臭、止痒、止泻等等。
宠派养花大全小编温馨提示：鲜嫩的灰灰菜需要先用开水焯一下后再烹饪，凉拌、炒菜、做汤等等均可。注意，灰灰菜不可多吃或长期接触，吃灰灰菜后最好避免烈日暴晒，以防引起不适。另外，如果是不认识、不熟悉、脏乱差地方的野菜，千万不要吃。
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