各地都有自己的方言，彬县也有丰富的方言土语，细细咀嚼，耐人寻味。
使犁耕地，彬地农村普遍叫“揭地”。为啥，有一个传说。话说远古时期，祖先原本靠打猎吃野果度日。一天夜里，有个年长者，突然梦见一位神仙对他指点迷津，说土地是很富有的，只要揭开土地的盖子，播下种子，就会有所收获。每揭一次，便有一次收获。年长者猛醒，便叫大家动手，挖土地播种。此后又有人让牛拉犁耕地，粮食越收越多了。“揭地”从此便流传下来了。
如果你向彬县某个人打问某件事或什么情况，对方简短地说出一个“谍”字，那就是不知道。为啥用谍字来表示不知道，有一个典故。那是远在秦朝，秦始皇派探子来渭北搜寻美女，消息不胫而走，庶民皆知。探子明察暗访，众人都会鄙夷地哼一声：“谍！”不再搭理，含意是“好你个间谍”。嗤之以鼻。后来便转化成不知道的意思而沿用至今。
就像爸爸称作“大”一样，把奶奶称作“粑”，算得上彬州一大怪，但这怪得有说法。相传很久以前，由于父母忙于农事，孙儿都是奶奶带大的。奶奶为了喂养好孙儿，经常用油烙饼，而彬州人把饼叫粑，孙儿每饿便要粑，粑是奶奶做的给的，久而久之，粑便成了奶奶的代名词，最终竟名正言顺地取代了奶奶这个称呼。以此类推，外婆叫“偎粑”（偎，外的转音），干奶奶叫“干粑”，还有“姑粑”、“姨粑”等等。
在彬县及周边地方，女儿出嫁的前一天，娘家都会举行一种仪式，自古称之为“添箱”。为什么叫“添箱”呢？有个古典。传说远在公刘时代，某村落一人家次日就要“即发”（乃彬州方言，暂且理解为‘即将出发到婆家去’吧）长女，不料居住的窑洞突然坍塌，全家人都被土埋。众人闻讯急忙救人，挖出一条通道到窑垴，发现这家人竟毫发未损。原来，他们在两大块土块支撑的空隙中幸免遇难。
恰巧，一算卦先生路过此处，看一眼这家人的长女，说这女子有“天相”，注定会避过七灾八难。众人言信，便取来各自的新布料或新衣装，凑齐嫁妆，好让这女子明日顺利“即发”。此后，谁家“即发”女子，在前一天左邻右舍都要送点礼物以示吉利——谁不希望女子人人都有“天相”呢？慢慢地，就形成一种仪式一种风俗，前来以示吉利的人也扩展到四乡八里的亲戚朋友。后来，有人据情命名，在礼簿上书写成“添箱”——意思很明了——七邻八舍亲戚朋友都来为“即发”的女子添些嫁妆，让配嫁的箱子更丰满更光鲜！当然，主家不能收礼不待客，得置办酒席，酬谢一番。如今，女方“添箱”已是娘家为女儿——可以说是准新娘——举行的婚典，像男方大喜之日举行的婚礼一样隆重。
顺便说一下，彬县把女子定下婆家或未婚夫，叫“有了下嫁”，推敲推敲，颇有意味。试想，在过去的男尊女卑时代，女子攀附男子，应是“上嫁”，除非男方社会经济地位低于女方。“下嫁”其实表露了一种心愿，那就是惋惜或者无奈——一朵鲜花插在了牛屎上。可见，彬州自古就有怜香惜玉、理解女性的意识。
亲友或乡*谁家办红白喜事，前去祝贺或致哀，彬州叫“行情”。行者，亲临参与，一则帮忙，二则凑热闹；“情”是人之常情，情意绵绵。这样既形象地道出用实际行动关照他人，又表明礼尚往来的乡*情结。
形容某个人动作轻捷或善于攀树，就说“猴得很”。“猴”当形容词用，逼真而贴切。还有说某处或某人脏：“猪死了！”，“猪”当形容词，“死”有“非常”、“很”的意思。“猪死了”其实指“脏的厉害”。
此外，把午饭后至天黑叫“后晌”，把玉米面蒸熟后切成的馍叫“块块”或“斜子”，把用砖砌窑叫“箍窑”，把晚饭叫“喝汤”，把织席叫“打席”，把院门叫“头门”，把厕所叫“后院”，把超越常规的行为叫“争了火啦”，把没出息叫“圊餠”，把美丽叫“袭”，把损坏叫“日塌”，把不可能叫“没向”，把患病叫“害病”，把奇怪叫“日怪”，把哪里叫“啊哒”，把小孩子很招人爱很懂事叫“看这娃心疼得”，把有本事叫“能成”，把不明事理叫“呥得很”，把好搬弄是非叫“戳事”，把……诸如此类，每一个字句探究起来，都蛮有意趣。
彬县方言中部分常用词汇分类表
（一）植物用语野雀喜鹊
彬县方言普通话嘎哇乌鸦
漫子芥醒猴猫头鹰
彬豆扁豆鹅老老鹰
稻菽高粱壁虱臭虫
玉麦玉米蛐蝉蚯蚓
皂角皂荚壁缝蚂蚂蚁
车前子车前草虼蚤跳蚤
芋子芦苇蝎虎壁虎
克喽喽蒲公英蛐蜒蜈蚣
打碗花喇叭花瓜刮牛蜗牛
洋槐刺槐吱喽子蝉
梨瓜甜瓜夜边虎蝙蝠
茄莲芥菜疥咕蛙青蛙
红芋红薯疥秃子蟾蜍
洋芋马玲薯长虫蛇
香菜芫荽旱虫蚜虫
洋角葱大葱屹里猫松鼠
蒿子蒿草野狐狐狸
马欠草木栖獾猪狗獾
灰条条灰灰菜*鼬*鼠狼
萋萋菜荠菜伢猪公猪
（二）动物用语脚猪种公猪
彬县方言普通话克郎猪架子猪
呱啦鸡石鸡头牯牲畜
野鸡环颈雉犍牛公牛
燕爪啦灰掠鸟乳牛母牛
姑姑等布谷鸟儿马公马
鹁鸽鸽子骒马母马
燕唧唧燕子叫驴公驴
蛡蛡麻雀草驴母驴
伢狗公狗冷子冰雹
草狗母狗贼星流星
(三)时令气象用语扫帚星慧星
彬县方言、普通话对照
地动地震
今儿个今天旋风龙卷风
明儿个明天*风沙尘暴
前晌上午
(四)饮食起居人物用语
后晌下午彬县方言普通话
早子早晨细面上等麦面
应更现在米汤小米粥
天擦黑*昏蒸馍馒头
今黑今天晚上麻糖麻花
后儿后天烧酒白酒
外后儿大后天席场宴席
老后儿大后天的次一天吃货食物
前儿前天害病生病
上前儿上前天不乖小孩生病
大前儿上前天的前一天跑后拉肚子
过年明年当花花出麻疹
年时去年洋火火柴
往常往日洋碱肥皂
七月七七夕洋布棉布
八月十五中秋节大爸爸
九月九重阳节大大叔父
洋年元旦阿家婆婆
日头爷太阳阿公公公
月亮爷月亮老大公公
毛毛雨小雨老妈婆婆
白雨雷阵雨亲阿母亲家母
箭杆雨大雨姨父①指母亲姐妹的丈夫②岳父
林霜冻雨
姨①指母亲的姐妹;②岳母
外前人丈夫
屋里人妻子
先后妯娌
瓜子傻子
二溺子智残人
逛山不务正业的人
绺娃小偷
死娃无赖
闲人地痞无赖
轱辘头*头
轱辘客*徒
家当家产
陪房嫁妆
个长个子
胛搁肩膀
尻子屁股
耍货玩具
庄田庄稼
庄苗禾苗
胡基①小土块
②土坯
盘缠钱财
福人有福之人
贵人大贵之人
冒子鲁莽之人
瓷锤愚笨之人
(五)实词
(1)名词
彬县方言普通话例句
害娃怀孕那媳妇害娃哩,整天想吃酸东西。
耍房闹洞房小李今天结婚，晚上咱们去耍房吧！
贴亏损唉！这趟生意做贴了。
一带州某一地域如今这一带州全盖起了楼房。
游转户游村转户他不务正业，整天游转户。
麻达问题这事没麻达。
显哗夸耀他一向喜欢在人们面前显哗。
溜尻子阿谀奉承老张是个好溜尻子的人。
立处陡峭的地方走到了立处，休息一下吧！
走手行走的姿态一看你那走手，人就够了！
老丧退步这娃把书给念老丧了。
隔经外行那人隔经着哩，做不成那事。
生整胡成他整天这么生整，迟早是要出乱子的。
恨世不足贪得无厌他这个人一生恨世不足，总是欲壑难填
人马山气人数众多院子里人马山气，一片闹嚷嚷的情形。
（2）动词
彬县方言普通话例句
言传说话这孩子老不言传,性格很内向。
救火烧火她正在灶前救火。
踏识寻找有空给我外甥踏识一个对象。
起发打发、赶走魏老太太看不惯那对租房的小夫妻，就把他们起发了。
哄唆哄骗骗子哄唆老人说，他有办法帮人消灾免祸。
挑唆挑拨在别人的挑唆下，妯娌俩很快反目为仇
失塌损坏那么一件好东西，终于失塌在他手里了
端祥仔细看她将那个姑娘端祥了半天。
额目估计你额目一下盖这几间房子需多少钱？
续表
学说诉说（含贬义）这老太太整天在别人跟前学说大儿媳的不是。
尺谋思量你仔细尺谋一下这件事的份量。
待承招待待承不周之处，还请诸位亲友见谅。
支应①承担
②服侍①百姓已无力支应各种乱收费。
②他把父母支应得很舒心。
②服侍②她把父母支应得很舒心。
望想指望这件事看来已经没有什么望想了。
念想思念她一直念想着到东北上学的女儿。
声唤呻吟老人不停地声唤，看来这次病得不轻
搞摸指哄小孩把娃搞摸一下，别让他再哭了。
晋让推让、谦让两亲家互相客气地晋让着，让对方坐到上席。
服侍侍候老人住院期间，她服侍到很周到。
将养休养出院后好好将养一段时间吧！
打折收拾吃完饭后把厨房好好打折一下吧！
贴赔亏损这趟生意贴赔了不少钱。
下苦做短工春节过后他就到县城里下苦去了。
搅缠骚扰少搅缠！要不我就不客气了。
扖搡推打小孩子做错了事，你扖搡他几下，算不得好的教育办法。
撕挖撕打两人话不投机，很快就撕挖在了一起
拾掇收拾、修补房子墙皮脱落了，要赶快拾掇一下。
日弄陷害在背后日弄别人的人是没有好下场的
日*捣*他整天净干些日*没名堂的事情。
耍钱*博他整天耍钱闹得举家不宁。
谨怕担心、害怕她谨怕上班迟到了，将自行车骑得飞快。
略略唠叨老太太不停地在院子里略略。
挣叫高声喊叫悄着！不要在那儿不停地挣叫。
吱哇大声吵闹不要让孩子们在院子里吱哇了。
聒吵吵嚷这些人在街道大声聒吵，让人心烦。
续表
志称量斤量不合适，咱在秤上志一下。
（3）形容词
彬县方言普通话例句
麻兮不利索这人办事很麻兮。
脏兮不干净、肮脏她的家里很脏兮。
磨郎迟缓人老了，做啥事很磨郎。
硬梆结实这孩子的身体好硬梆。
俊气水灵、秀气这姑娘长得很俊气。
合尺合适这双鞋穿到脚上刚合尺。
气长理直气壮她一回到娘家就觉得特别气长。
勤谨勤快这个新媳妇好勤谨。
为嘴贪食这小孩一向很为嘴。
不当可怜人们看到老人不当，纷纷慷慨解囊。
稀样漂亮、美丽这个女人长得很稀样。
西番意义同上。
模郎子模样瞧他长的那模郎子。
西惶艰难他的日子过得很西惶。
泼烦烦恼想起这些难肠事，她忽然决得很泼烦
麻缠麻烦这事儿办起来很麻缠。
灵醒聪明、机灵灵醒的娃娃惹人爱。
受活舒服鹿子霖问小娥说：“你受活不受活？”
谄活感觉好听了这一番话，梁三老汉心里觉得谄活多了。
对劲要好他俩的关系一直很对劲。
吊哒漫长这一段路很吊哒。
稳坚坚固地基经过这么一处理就很稳坚。
埆（指小孩）瘦弱这孩子长得太埆了。
嘹好这事办得太嘹了。
粘糊涂他家娶了个粘媳妇。
彬县娃们，彬县这些方言你还记得吗？快让你的朋友一起来温习一下。
上午。下午。大前天前天今天。现在。明天。后天。大后天的次一天。大后天。马上、立刻。父亲。叔父。奶奶。①指母亲的姊妹的丈夫。②指妻子的父亲。①指母亲的姊妹。②指妻子的母亲。丈夫。妻子。脖子。肩膀。蛇。蚂蚁。乌鸦。青蛙。蟾蜍。麻雀。牲畜。
猫头鹰。燕子。燕子。喜鹊。蝉。鸽子。
《假如生活日弄了你》
假如生活日弄了你
不要言喘
不要皮干
不要掉个驴脸
怂样子
你就静静地爬哈
也不要站起来
一直往哈走
像毛毛虫一样
库出…库出…
一直库出……
总有一天
你会变成一只
冷怂冷怂飞滴蛾蛾
假如生活欺骗了你
不要戳气
不要破烦
不要想拾掇谁
日眼死咧
你奏定定滴爬哈缓噶子
然后立且朝哈走么
像唐僧一样
葡挞...葡挞…
一直葡挞……
总有一天
你会变成一个扎势的神人！
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