泉州白癜风医院 https://baijiahao.baidu.com/s?id=1684929121990586848&wfr=spider&for=pc灰灰菜，也叫野灰菜，灰蓼头草，是藜科一年生草本植物。富含多种无机盐，其中钙含量高达mg左右。在农村灰灰菜还有药用功能，所以称其为保健菜，其性凉而味甘苦，有止痛、清热、杀虫、利湿、祛湿、降压和解*的作用，灰灰菜可全草入药，对痢疾腹泻有着不错的疗效。
农村的灰灰菜分布很广，田间地头、树林里、水沟旁、墙脚里都有它的身影，四月份的时候，灰灰菜已经长得揸把高了，一般农民把灰灰菜当可口的野菜来使用最常见的食用方法就是凉拌，灰灰菜择叶洗净后，用开水焯一下，挤干水分，切碎后，蒜末辣椒爆炒后浇在菜上，再配上香油、醋、盐等调味品，就做好一道鲜香凉拌灰灰菜了，当然灰灰菜也可以用来蒸咸卷子、煲汤。
那大家在农村吃过灰灰菜吗?
注：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即后台留言通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意更多精彩推荐乡下山坡的野草，传说用金子也不换，吃它对心脏病有不错的疗效夏季吃姜，不容错过的4个功效，养护健康，用醋泡着吃更养生吃完柿子短时间内，不能碰此物，很多人不清楚，值得分享给身边人预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
