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用不了几天就会陆续有人
奔向公园
奔向路边
奔向俺家那一亩三分地
因为那里
有
野
菜
前几天上班的路上偶然看见，一个大人领着一个孩子蹲在路边，寻寻觅觅。这才猛然想起——春回大地又到了挖野菜的季节。于是上班后就在网上到处搜索挖野菜的图片。正如上面这张，一个老人在一块荒地里多么认真的挖野菜，可是她的认真却让人有点莫名的怅然若失。相比大城市中那些只能到熙熙攘攘的公园里寻觅野菜踪迹的人，这何尝不是另一种幸福。
５条挖野菜线路
九龙峪
九龙峪风景区的范围涵盖了桐峪沟周边的村庄，景区内山川俊秀，草木葱茏，泉水甘洌，怪石通灵，自古就是佛道清修之地。丰饶的物产，古朴的民风，浓郁的乡情，是春天踏青，挖野菜的好去处！
王坟镇西股村
王坟镇西股村位于青州西南，每年都举行香椿采摘节，推出独具特色的香椿、山菜观光采摘等活动。游客进入自由采摘区，可以尽情体验农家掰香椿、吃香椿的乐趣。带上你的挖野菜工具，一起来挖野菜吧。
甲子文化园
甲子文化园借助云门山风景名胜区深厚的道教文化底蕴，建于凤凰山山体——风水宝地“凤凰蛋”之上，取“一朝为凤，直上青云”之意。感悟道家文化的同时，不妨在附近挖点野菜，感受一下“采菊东篱下，悠然见南山”的超然物外之感。
凤凰山
青州城西南两面为群山环抱。南部的云门山、驼山、劈山自古号称“三山联翠,障城如画”,为佛道两教圣地,久负盛名。西部诸山除尧王山略有名声外,多湮没不闻。凤凰山,东邻青州城,西依群山,与尧王山诸峰山势相连,绵延数十里,远看犹如一幅九顶莲花状的画卷,十分壮观。
清风寨
清风寨位于青州城西南十二公里处的王坟镇。清风寨自然生态保护完好，野生动植物资源丰富。悬崖峭壁上镶嵌着十几个天然石洞——“三门洞”、“蝙蝠洞”、“仙人洞”、“刘道士洞”等。
都有哪些野菜呢
面条菜（面条得菜）
春季气候多变，是咳嗽哮喘的高发季节，常吃面条菜能很好地改善春季咳嗽哮喘，一般连续吃2-3天就能见效。儿童最常见鼻腔血管破裂导致的出鼻血，常吃面条菜也有很好地改善，能增强鼻腔粘膜厚度
食用
粉蒸面条菜
将面条菜择洗干净，控尽水分，用面粉拌匀，上屉大火蒸2--3分钟，取出抖散，加蒜泥、盐、香油、熟芝麻仁拌匀即可。
凉拌面条菜
将面条菜择洗干净，焯水后用凉开水浸凉，加盐、香醋、油酥花生碎、熟芝麻仁、油辣椒、香油、蒜泥拌匀
面条菜大包子
调馅，和面，上笼屉蒸熟，荤素均可（家人包的最好吃薄皮大馅）
荠菜（荠荠菜）
春季是急性腹泻的高发季节，而荠菜具有很好的清热利湿，杀菌解*的作用，连续2-3次就好，切记孕妇不宜多吃。同时因富含VC，对减少皱纹抗衰老也有很大的作用。
食用
荠菜饺子、馄饨
荠菜豆腐汤
苦菜
苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全，促进人体内抗体的合成，增强自身免疫功能，提高抗病力
食用
凉拌苦菜
将苦菜去杂洗净，入沸水锅焯透，迅速捞出洗去苦味，挤干水切碎，放入盆中待用;将蒜泥、盐、味精、香油和醋放在小碗中搅匀，浇在苦菜上拌匀即可。
马齿苋
常吃马齿笕能降低人体血液胆固醇含量，增加血管壁弹力，防治心血管病。同时不会是血糖升高，对糖尿病还有不错的改善作用
食用
马齿苋包子
小编最爱吃的包子
马齿苋菜饼
凉拌马齿苋
焯水后晾凉，配上麻油，生抽，香醋，辣椒。放入碗中搅拌均匀即可，味道略涩
榆钱
春季是减肥的最佳时机，榆钱含有大量的膳食纤维，能减少人体对脂肪的吸收，促进体内脂肪的消耗，减肥效果显著，同时还能提神、抗疲劳，改善神经衰弱、失眠
食用
榆钱馒头（榆钱馍）
先将榆钱洗净，拌以玉米面或白面做成窝头，然后上笼蒸半小时即可起锅。或将洗净的榆钱拌上面粉，搅拌均匀，直接上笼蒸熟，再放入调料。（可是小编想榆钱馍蘸辣椒酱那么好吃，怎么减肥啊）
扫帚菜
扫帚菜性味苦寒，具有清热解*、利尿通淋的功效。治赤白痢、泄泻、热淋、目赤、雀盲、皮肤风热赤肿。
食用
蒸菜
将扫帚菜择洗干净，控尽水分，用面粉拌匀，上屉大火蒸2--3分钟，取出抖散，加蒜泥、盐、香油、熟芝麻仁拌匀即可。
长成熟的扫帚菜还能被编成大扫帚扫地，并且非常耐用
香椿
补肾养肝
香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。香椿含钙、磷、钾、钠等成分。有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。
：可用于制作香椿炒鸡蛋、香椿竹笋、香椿拌豆腐、潦香椿、煎香椿饼、椿苗拌三丝、椒盐香椿鱼、香椿鸡脯、香椿豆腐肉饼、香椿皮蛋豆腐、香椿拌花生、凉拌香椿、腌香椿、冷拌香椿头。
灰灰菜
防贫血
又名灰菜、灰条。食用灰灰菜能够预防贫血，促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也有一定保健功能。全草还含有挥发油、藜碱等特有物质，能够防止消化道寄生虫、消除口臭。特别要强调灰菜具备的清肠、通便作用，立竿见影。常食灰菜，减肥瘦身效果非常明显
：把幼嫩的灰灰菜清洗干净，放进沸水中焯一下，拌入葱、姜、蒜、盐、味精、香油即可食用。灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用，味美、鲜嫩、口感好,营养丰富。具有清热、解*作用。
小编提醒：有些野菜吃不对容易引发中*，为了安全，对于路边、水沟、化工厂附近的野菜不要乱采。同时野菜上面附着许多杂菌及杂质，洗净后在淡盐水中浸泡，建议不低于1个小时，食前用热水焯一下，也能去掉野菜本身的苦味，口感也会变好。
正确的吃法才不会导致以外的发生！！！
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