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这几天，湖北天气很好
阳光灿烂，云淡风轻
适合春游踏青
赏赏花，爬爬山
中午吃完一盘腊肉炒藜蒿，趁着天气晴好，汉口的肖女士下午去踏春赏花晒太阳，可次日早上一照镜子脸竟然“花”了，不仅长满红斑，整个脸肿得像气球，到医院就诊才发现元凶竟是吃的藜蒿。
（图：腊肉炒藜蒿）
37岁的肖女士中午吃过腊肉炒藜蒿后，一时兴起约上朋友去东湖踏春赏花，一边欣赏春景，一边享受阳光的沐浴，很是惬意。当晚回家后，肖女士就觉得脸部紧绷，有些瘙痒，但并没当回事。
第二天早上她起来一照镜子，吓了一跳，整个脸肿得像气球一样，还起了很多红疹，于是赶医院皮肤科就诊。
食用光感性植物后晒太阳，容易导致日光性皮炎
皮肤科医生详细询问了她的饮食和病史后，最终确诊为日光性皮炎，导致其发病的罪魁祸首就是那天中午吃过的藜蒿。让肖女士纳闷的是，自己以前也吃过藜蒿，但并没有出现过敏现象。
（图：藜蒿）
“由于藜蒿是光感性植物，食用之后再晒太阳，则会增加人体对紫外线的吸收，极易诱发日光性皮炎。”皮肤科副主任医师高英介绍。
由于每个人的体质不同，对紫外线敏感度高的人，吃野菜后晒太阳就会过敏，敏感度低的可能就不会出现。而且每个人的过敏程度也不相同，轻者会出现瘙痒、红肿、红疹，严重者甚至会出现水疱。
尝鲜需谨慎，光感性食物主要以野菜居多
春暖花开，正是踏春的好时节，许多市民喜欢采摘野菜尝鲜。专家提醒，随意乱吃可引起中*、过敏等严重后果。
光感性食物主要以野菜居多，像荠菜、香椿、马齿苋、灰灰菜等野菜都是光感性植物。
（图：荠菜）
（图：香椿）
（图：马齿苋）
（图：灰灰菜）
所以，湖北新闻（ID：hbxwwx）在这里提醒大家：
?有过敏病史的人，尽量少吃光感性强的野菜。
?吃完野菜后尽量不在外活动，减少强光的照射。
?最好晚上食用野菜。春季采摘野菜须谨慎，不认识的野菜不要乱吃，以免误食引起中*。
另外，生长环境过于不卫生的野菜，容易受到污染，不宜采食。
不知不吃
不要采摘路旁边、水沟、郊外化工厂周边的野菜，不熟悉的野菜不要乱采，乱吃。
盐水浸泡
野菜上面附着许多杂菌及杂质，洗净后在淡盐水中浸泡，建议不低于1小时。
吃前热焯
有些野菜含微*，食用前先用热水焯一下，也会去掉野菜本身的苦味，口感也会变好。
哪些野菜能吃？
10大*金野生菜
野菜作为一种顶级养生食材，如果处理得当，作用堪比名贵保健品！
此外，有10种*金野生菜，不仅保健养生，还能防治春季小毛病！
1、面条菜
春季咳嗽：春季气候多变，是咳嗽哮喘的高发季节，常吃面条菜能很好地改善春季咳嗽哮喘，一般连续吃2-3次就能见效。
治鼻出血：春季多发鼻出血，儿童最常见，一般是鼻腔血管破裂导致的。常吃面条菜会有很好改善，能加强鼻腔粘膜厚度。
2、金银花
咽喉发炎：春季是细菌繁殖最旺盛的季节，容易引发咽喉发炎。金银花泡水喝能清热解*，消炎败火，能快速消除咽喉发炎。
美白祛斑：金银花含丰富的生物酶，能减少色斑出现，能排除肌肤中的*素，促进面部皮肤血液循环。
3、荠菜
春季腹泻：春季是急性腹泻的高发季节，而荠菜具有很好的清热利湿、杀菌解*的作用，连吃2-3次就好，切记孕妇不宜多吃。
去皱抗衰：荠菜含丰富的VC，能减少皱纹的出现，经常吃能起到一定抗衰老作用。
4、鱼腥草
春季流感：春季流感容易引起发热，用鱼腥草煮水能快速退烧，尤其对感冒初期效果奇佳，非常适合老人和小孩子饮用。
皮肤瘙痒：常吃鱼腥草，能使皮肤止痒，也可把新鲜的鱼腥草捣汁涂，或者煎汁后口服，均有清热消肿、除痱止痒的作用。用全草煎水外洗，可治脚癣。
5、香椿
春季养肝：春季是清肝养肝的最佳季节，常吃香椿可以起到清肝明目的作用，对视力下降及眼干眼疲劳有很好的恢复作用。
杀灭蛔虫：春季蛔虫病多发，尤其是体型瘦弱的儿童，而香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。
6、蒲公英
祛痘除印：蒲公英叶子泡水喝，能改善痘痘肌肤。
消除灰甲：蒲公英泡水喝，对灰甲有很好的抑制作用。
7、野生小蒜
舒缓过敏：常吃小根蒜，能改善皮肤敏感。
预防脚气：春季是真菌感染的高发季节，常吃小根蒜能抑制真菌引发的脚气出现，降低脚气的感染率，改善脚气发痒症状。
8、苦菜
防白血病：用苦菜煎水喝，对急性淋巴病型白血病有很好的抑制和改善作用。另外，苦菜能预防宫颈、直肠、肛门癌变发生。
提高抗病力：苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全，食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成，增强自身免疫功能，提高抗病力。
9、马齿苋
防治糖尿：病糖尿病是一种慢性病，许多食物容易造成血糖升高，而马齿苋不仅不会使血糖升高，对糖尿病还有不错的改善作用。
心血管病：春季忽冷忽热，是心血管病高发季节。常吃马齿苋，能降低人体血液胆固醇含量，增加血管壁弹性，防治心血管病。
10、榆钱
春季困乏：春季是最容易犯困的季节，榆钱中含有大量水分及抗坏血酸，能提神、抗疲劳，还可以改善神经衰弱、失眠。
减肥修身：春季是减肥的最佳时机，榆钱含有大量的膳食纤维，能减少人体对脂肪的吸收，促进体内脂肪的消耗，减肥效果显著。
野菜有很高的营养和药用价值，
但是季节性太强，
几十天就会过季，
一定把握好时机。
另外，一定要小心再小心
正确的吃法才不会导致意外的发生。
来源：湖北新闻
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