灰灰菜

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俊慧每日养生路边地里灰灰菜,好吃营养 [复制链接]

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路边地里灰灰菜,好吃营养又补钙!

话说“药补不如食补”,一说起补钙,人们自然会想到多喝牛奶多吃鸡蛋。其实,很多蔬菜里的钙含量也非常高的,特别是一些野菜。今天我跟大家推荐的这个野菜叫灰灰菜,夏天的田间地头或者马路两旁,绿化带里,到处都是,而且生命力旺盛,长得特别好。灰灰菜不但可以食用还可以入药,有清热、止痛、利湿、降压等作用,营养也很丰富,含有维生素、钙、脂肪、蛋白质等微量元素。如果你能找到这种野菜,可以采来给家人做来吃,营养特别高,口感也不错,没有什么怪的味道,用来凉拌或者做馅包饺子都非常不错的。灰菜的功效与作用1、促进生长灰灰菜中的钙物质是很丰富的,这种物质可以促进骨骼的生长,还能促进牙齿的健康。所以孩子在生长期的时候就可以食用。对于老人而言,可以很好的预防骨质疏松。2、去除口臭灰灰菜中的挥发油、藜碱等物质,被我们食用之后,这些物质就可以有效的去除口腔中的异味,解决人的烦恼。3、增强免疫力灰灰菜中的维生素和胡萝卜素含量很高,从而可以增强人体免疫力,减少生病的几率。身体虚弱的人就可以食用。4清热解*灰灰菜还有一定的利尿功效,及时将体内的*素排出,从而清热解*,去除体内的火气。食用禁忌1、灰灰菜食用之前要经过多次清洗,然后再用开水焯一下才足够安全。2、为了避免灰灰菜的副作用,尽量不要连续或大量食用灰灰菜,食用之后还要注意避免阳光照射,更不能暴晒。3、本身容易过敏的朋友尽量别吃灰灰菜。

“俊会养生”

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