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干香贝壳包
《养生厨房》继续为您带来新品营养菜,制作好美味系列节目,有一种蔬菜,一面是绿色,另一面是灰色的,这款蔬菜叫灰灰菜,营养专家李缨告诉我们,常吃的油菜,每百克才含有毫克的钙,而灰灰菜每百克含有毫克的钙,对于中老年人群补钙是非常不错的选择,陈吉春大厨用它烹任出了一道美味菜肴——干香贝壳包,接下来走进《养生厨房》去了解一下。
灰灰菜里脊肉面粉
李缨:医院营养科主任
陈吉春:中国烹饪大师
制作步骤
1
面粉和成面团,擀成片,用梳子和筷子做成贝壳型。
2
上锅蒸12分钟即可。
3
锅中倒油,放入里脊肉和豌豆煸炒。
4
再放入生抽和灰灰菜煸炒,翻炒均匀,出锅即可。
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