灰灰菜

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春天的野菜都是天然药,4种应季野菜, [复制链接]

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春天的野菜都是“天然药”,4种应季野菜,营养丰富不可错过!

1、芥菜。很多人都一定吃过这种蔬菜,在这里建议女性朋友一定要多吃一些这种蔬菜,因为芥菜中的成分能够起到抗氧化、防止衰老的作用,是很多人女性都比较在乎的方面。

2、蒲公英。本身是一种草本植物,如今被人们用在中药领域,具有清热解毒等功效。一般来说,蒲公英可以用来泡茶喝,有比较好的作用。另外,蒲公英进行清水洗净以后开水烫一下,根据自己的口味可以作为凉菜食用。另外,蒲公英也可以洗干净之后,可以作为青菜做汤喝,或者是清炒都是可以的。也可以将蒲公英剁碎以后用来包饺子。

3、灰灰菜。种菜在农村真的是随处可见其形状有点类似枫叶,叶子上面带着小小的细细的绒毛,这种菜以前,乡下都是拿来喂猪和喂鸡的,但是随着生态环境逐渐恶化,这些野菜也不是很常见了,所以其价格翻了数倍,它里面富含的维生素比萝卜还要多,见到了可不要错过哟。

4、鱼腥草。这种野菜的气味比较的独特,但是它能够起到消炎杀菌的作用,尤其是如果小朋友在春天的时候又高烧的症状出现,家长可以采摘一些鱼腥草,将鱼腥草在开水中煮沸,饮用下去能够起到退烧的作用。

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