灰灰菜

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今天才知道,原来灰灰菜烧成灰,这2大妙用 [复制链接]

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每到春暖花开,万物复苏,有不少的人们就会带上小孩去野外踏青,顺便带上小铲子也挖挖野菜。像现在的蒲公英、荠菜、艾草、鼠曲草等等……,就长得非常鲜嫩,当然,这其中也少不了灰灰菜,灰灰菜在以前的灾荒年间可是人们的救命菜,只是现在吃它的人已经很少了。大家都知道,这个灰灰菜,它本身就属于药食同源的植物,会有很强的药性,所以并不适合经常食用哦。

灰灰菜在农村,是比较常见的一种野生蔬菜,一般到了春天,在田间地头就会长有很多,而且还长得特别鲜嫩,常常听奶奶讲起,在以前的旧时,由于缺少粮食,很多人就会采摘鲜嫩的灰灰菜来做包子、做蒸菜或者凉拌着吃,灰灰菜可以算得上是一种营养价值极高的野菜了,好多上了年纪的老人都有吃过,但是今天主要给大家科普两个问题:灰灰菜为什么不能常吃?灰灰菜晒干烧成灰都有哪些妙用?

很多朋友可能会有疑问,灰灰菜既然是一种营养价值极高的野菜,但为什么不能多吃呢?据中国药典中记载,灰灰菜略带有小毒,而且它还是一种光感植物,所以我们一定要少量食用,而且在吃之前呢需要先焯水后再浸泡一个晚上,到第二天时再来做菜吃。

那么把灰灰菜晒干后烧成灰到底有什么用途呢?在以前的穷苦年代,人们会把灰灰菜晒干烧成灰来洗衣服,也可以用来擦洗家里的餐具,用它的灰擦完后,餐具很快就能变得非常光滑又亮丽,而且这个灰还可以用来洗衣服,纯天然还不伤手。另外,用灰灰菜烧灰后还可以做成碱面。

大家看完没想到吧?灰灰菜可以吃,但在食用之前一定先了解好它的特性后再来食用,小植物也有大用途,只要你把它利用好了,就能够解决掉我们生活中的很多小烦恼。

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