年的春分节气,今天来到,它是24节气的第四个节气,春分的到来,意味着,春天真正的来到,这一天昼夜平分,还平分了春季。
春分到,传统习俗以及食俗是必不可少的,也寓意着新生和希望,日子越过越旺。今日春分,6件事情大家要做,迎接真正的春天,也有即将到来的酷夏做好准备。
第一件事:立蛋
春分立蛋是民间流传的一种比较有趣的习俗,现在中国习俗也早已传到国外,成为“世界游戏”。
这一天最容易把鸡蛋立起来。春分立蛋,寓意着吉祥到家,一年到头家里可以平平安安,健健康康。还寓意着留住春天和孕育生命的希望。
这一天大人可以带着孩子一起进行这个活动,也是对孩子一种培养耐心和细心的教育方式。养他们的创新思维和解决问题的能力,也了解中国的习俗。
第二件事:放风筝
春分到,天气好,户外鲜花盛开,节假日的时候,带上亲人朋友,特别好似孩子们,到户外放风筝。
春分放风筝,消除"春困"和"郁闷",也把过去一年的忧愁放飞,来年顺利。
通过放风筝,既可以愉悦自己的心情,还可以联络与家人朋友的感情。
第三件事:吃春菜
春天各种时令蔬菜与野菜自然成熟的时节。春分吃春菜,寓意着祈求家宅安宁,身体健康。
春分这一天吃春菜最好是吃野菜,野菜自然生长,营养高,口感也好。户外的田地里,绿油油一片,野菜很多。但是大家要学会正确采摘,不要吃错了。
常见的野菜:苜蓿,荠菜,榆钱,槐花,车前草,蒲公英,灰灰菜,马齿苋等。
推荐野菜,荠菜。这是一种最常见常吃的野菜。老话说的好,“三月三,荠菜当灵丹”。荠菜营养特别高,对人体的爱护极好。
推荐吃法,荠菜馅饺子。搭配肉末,鸡蛋碎一起做馅,包饺子来吃,是春季里一道美食,品尝春天的味道。
食材;荠菜2把,肉末,鸡蛋3个,葱姜,盐,生抽,蚝油,胡椒粉
做法:1新鲜荠菜清洗,择干净,放进水里漂洗一下,加入一点面粉浸泡,可以清洗上面的灰尘或者杂质
2然后冲洗几遍,沥干水分,切碎,备用。
3肉末腌制,加入蚝油,生抽,盐
4鸡蛋打好,放进锅里,用热油炒成鸡蛋碎,捞起放进荠菜碎里
5肉末也放进去,加入一点盐,生抽,味极鲜,切碎的葱姜末,拌均匀即可
6买好的饺子皮包饺子馅就可以了。
第四件事:春祭
春分,开始扫墓祭祖,也叫春祭。用隆重的祭祀仪式来祈求祖先的护佑,以求得当年的五谷丰登、风调雨顺、人物康阜、国泰民安。
大部分客家地区春季祭祖扫墓,都从春分或更早一些时候开始,最迟清明要扫完。
第五件事:送春牛
春分到,气温逐渐升高,各地农民积极开展农事活动,田间地头一派忙碌景象。春分正是农耕的重要时节。
送春牛是春分农忙的一件重要的事情。一张带有牛的图画,叫春牛图,贴在牛角上或者送给亲朋好友农户,寓意着新的一年风调雨顺。
当然了,春分还有祭祀百鸟、粘雀子嘴等习俗,意在希望鸟类不要啄食五谷、破坏庄稼。
总的来说,春分到,是农户们要忙的开始,春管、春耕、春种……即将进入繁忙阶段。
几句谚语是关于农忙的:“春分有雨是丰年”正是根据春分降水来预测年景。“春分南风,先雨后旱”“春分早报西南风,台风虫害有一宗”则是根据春分的风来预测天气、自然灾害等。
第六件事:踏青赏花
春光明媚,草木葱郁,正是出门踏青的好时光。外出踏青既可以愉悦精神,还可以适应春季的养生重点,爱护肝脏的健康。
这个时刻,也是各种花盛开的时节,花开春分·感受春天。桃树、杏树、李树、梨树、海棠、玉兰、油菜花,樱花等都款款而至,赶着无边胜景绽放霎那间的芳华。带上相机,以花为媒,开启踏青赏花之旅,畅享美好春光吧!
春天,是一年中最舒服的季节,春天的户外真的太美好了,沿途遇见草长莺飞,柳绿花红,满眼的翠绿,治愈而温柔,从绿意蔓延开始,拥抱一整个春天!
上面这6件事,春分这一天,大家尽量做到,迎接这一年最好的时节,养好身体,健康快乐每一天。
提醒一点,春分之后天气回暖,但是一些地区都会迎来“倒春寒”,早晚得温差还是会比较大,大家还要注意保暖,不要过早脱掉厚衣服。春捂秋冻,避免晚上受风寒,健康顺利地度过春天。
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