说起牛筋草，估计生活在农村的人都会知道吧，反正我们老家那特别多，山坡上、田间，道路旁，水渠沟沟里，只要你能想到的地方都可看到它们的身影，可见这种草遍布之广，生命力极其顽强。今天我就和大家一起聊聊牛筋草这种极其常见的草。牛筋草又叫“老驴拽”牛筋草在我们豫南农村地区通俗地称它为“老驴拽”，也有地方叫它“踩不死”，什么意思呢？就是这种草一是想斩草除根的话必须连根拔起，若只薅割茎叶，它顽强的生命力及繁殖速率绝对会快速复长，再者呢，用手拽它的话不容易断掉，这缘于它的根系发达、叶脉组织较好。家里种地的看见地里长这种草就头疼，太难搞掉它们了，原来人工割，然后用锄铲，现在打灭草剂也很难将之“一网打尽”，这和它的耐药性相关，一切都在进化，也包括牛筋草在内。“既恨又爱”的杂草反正我小时候一去田地里拔草最不待见的就是这种草，但是有时候我还挺喜欢这种草，原因皆因为我家从前喂的家畜、家禽较多，像猪、牛，羊、鸡，鸭，鹅我们家几乎年年都会养。养这么多张嘴兽也是要吃东西啊，光吃粮食那哪够，必须给它们喂食杂草，刚好这种牛筋草完全覆盖了家畜们的饮食需求；父亲经常让我给家畜割草，别的草像沟沟穰啊，灰灰菜啊不容易太找，但是牛筋草太普遍了。给我一个蛇皮袋子、一把镰刀，出门到背回满满一袋我只需要20分钟，所以我对这种草是“既恨又爱”。小小牛筋草，还有大作用随着年龄的增大，对这种草的认识更深入也更客观了，总觉得它是一种有价值、有意思的草，有意思的是：这种草就像一个打压不夸的人一样，无坚不摧、铁骨铮铮，很有意志、很有精神。有价值的是它的药用价值，这种认识源自于我的小学数学老师，并不是他教会我认识到牛筋草的药用养生价值，而是我通过细节看到的。我读小学时候我数学老师大概有49岁左右，他平时不怎么喝水，一遇到阴天或者下雨在上课时候他就会拿一个透明茶杯，里面明显放的是一种草药，不是茶叶，有一次我就问老师，我说：“我有两个问题不是和数学相关，一是你为何逢阴天或者下雨时候拿着这杯子喝水，第二，你杯子里装的这种草一定有什么好处吧！”，老师看到我这样问很吃惊，觉得我很善于观察细节，于是他就不厌其烦的和我讲了原来他患有风湿病，水里面泡的草就是今天所说的牛筋草，这种草对风湿有好处，其实老师不仅喝这种水，到家后还用烧沸的水煮牛筋草，用水擦洗腿部。牛筋草对风湿有作用，这是我之前的了解，最近我通过读农学及中药学方面的书更加全面地了解到牛筋草还有以下价值。1、可补气长期从事体力劳动的人，有时候会有劳累无力感，可以找来10g左右的干牛筋草清洗后塞进老母鸡胸腔将鸡蒸熟，吃掉雌鸡鸡肉可补气，对气虚者有大作用；2、清热解暑牛筋草具有清热解毒作用，夏季高热天气，可从田地里割些牛筋草晒干后剪成小段，泡水喝，也可以加冰糖；3、治下痢若吃坏肚子，或者一直拉，水泻，脱水者。可取1至2两的牛筋草，放入锅中加水煎熬，放温后加一些乌糖服用。一日两次，效果不错。总结：不要小看农村的任何杂草，可能它们默默无声，但是恰恰它们也可能是一种“宝”，大家要辩证地去看待杂草、野草，大自然有更多秘密等待我们去解锁。在农村，这种草被称为“踩不死”，让人“既恨又爱”，你见过吗？
