天下美食何处寻，谁人不识大河君。大家好，我是大河君。大河君往后写美食文章，不仅仅跟大家介绍各种美味佳肴，另外还跟大家介绍这些美味的制作方法，另外把各种美食的营养价值，药用功能等，也会做详细介绍，让大家在了解美味的同时，学会它的制作方法。另外知道它们一些我们不知的药用价值。大家不仅仅可以享受美味，制作美味。另外还可以了解一些食疗小知识，从而让大家对美食，有个新的认知。好了，废话不多说，让我们来看看今天的这道美味吧。今天大河君跟大家介绍的这种蔬菜是一种野菜，它是非常美味的，而且这种蔬菜竟然还有祛湿的功效，它其实就是灰菜，很多地方比较喜欢叫它灰灰菜，这种蔬菜在夏天可谓是遍地都是啊，那么这样的蔬菜我们要如何制作呢？大家来看看吧。“天然祛湿器”被发现，夏天地头遍地都是，农村人有口福了。食材灰灰菜克蒜5瓣香葱3根干辣椒少许盐少许生抽少许米醋少许香油少许味精少许油泼辣子油两小勺步骤1.首先我们摘一下灰灰菜，去掉老叶子。2.为了去掉灰灰菜上面的土腥味，我们可以多清洗几遍，最后再浸泡一下。3.起锅烧水，灰灰菜焯水。4.灰灰菜焯水完毕打捞出来，挤干水分。5.挤干水分后，我们把灰灰菜切碎装碗。6.准备香葱。7.香葱切碎备用。8.准备一下蒜清洗干净。9.蒜切成蒜沫。10.干辣椒切成段。11.喜欢吃辣的可以准备一些油泼辣子哦。12.我们在葱碗中放入辣椒段和蒜沫。13.然后我们再加入少许盐，生抽，醋，香油。14.起锅烧油15.油烧好之后淋入葱碗中。16.倒入油泼辣子然后搅拌均匀。17.最后和灰灰菜一拌，就大功告成了。在炎热的夏天，灰灰菜可谓是一道不可多得的一种美味哦，怎么样？大家吃过灰灰菜吗？大家学会灰灰菜的做法了吗
