灰灰菜

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农村这3种野菜以前非常常见,你农民喜欢吃 [复制链接]

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文/随风飘散

农村这3种野菜以前非常常见,你农民喜欢吃它,你有见过吗?

相信很多人都应该知道农村这里有着非常多的野菜吧,这些野菜在以前的时候可是受到不少人欢迎的,以前农民的生活并不是非常的好,有的农民甚至穷的连饭都吃不饱,所以这就导致很多农民为了填饱肚子就喜欢在农民挖野菜吃,下面小编就为大家介绍农村几种野菜,看看你们在以前的时候有没有吃过。

第一种野菜是面条菜,对于这种野菜相信很多人都感到非常陌生,不过这种野菜在以前的时候,农民还是可在很多种地方可看到它的,有的农民在看到它的时候对它的称呼也是不一样的,比如说有的农民说它是香炉草、油瓶菜、麦黄彩、野菠菜等等,听到这些名字你们有没有熟悉一点呢?

第二种野菜是灰灰菜,有的农民也会称它为灰菜,这种菜在农村还是非常常见的,因为这种菜对生存环境的要求不高,而且生命力也比较顽强,所以以前农民经常可以在路边、田边等等地方看见它,农民在吃这种菜的时候总喜欢用热水焯一遍,这样可以将灰灰菜的苦味去除掉。

第三种野菜是马兰头,这种菜在农村也是非常常见的,农民不管是在马路边还是在农田里都可以看见它的身影,不过因为马兰头在很多地方都有生长,所以农民对它的称呼也是非常多的,比如说有的农民称它为田边菊、鸡儿肠、红梗菜等等名字,这种菜凉拌、包饺子都是非常的美味。

对于这三种野菜,你们有没有在家乡看到过呢?或者说你们在以前的时候有没有吃过呢?欢迎大家在下方的评论区说出自己的看法。

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