灰灰菜

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儿子回来就告状,说奶奶每天给他吃野草 [复制链接]

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美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,没有一个大厨敢说它会做所有的菜,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,不同人做的相同美食也有不同口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,不喜欢也不能说它不是,因为别人可能喜欢。开场白乏味没有营养,真正的精彩是正文。子回来就告状,说奶奶每天给他吃“野草”,看了照片我一脸羡慕!艾叶粑粑,婆婆最拿手的一道小吃了,就适合清明前后,烫好的艾叶切小段,放入料理机,加适量水料理机打成糊,然后加糯米和面,之后包一些黑芝麻和花生碎在里面!超级好吃的!香椿炒鸡蛋,由于香椿营养丰富、香味浓郁,用香椿做的菜一直是人们春季饭桌上的一道必不可少的风景。香椿中富含蛋白质、维生素C,以及磷、铁等矿物质,是时令蔬菜中难得的珍品。香椿的吃法很多,可焯烫之后凉拌、腌制,或者炒食,也可在做其它菜时调味用。灰灰菜又名藜,为藜科植物藜的幼嫩全草,也是人们十分钟爱的一种野菜,它的嫩苗和嫩茎叶都可以食用,口感非常鲜美,最重要的是营养价值很丰富,还可以起到降血压和清热解毒的作用。槐花饼,槐花中放入白面,打上鸡蛋,用水搅拌成厚浆;面浆放上蜂蜜、糖粉和奶粉,再放一点点盐;在平锅里倒一点油,蒯一勺槐花浆进去,用木头铲子平一平,煎至金黄即可装盘!这都是农村春天才有的美味,婆婆特意做给儿子吃,他还满脸嫌弃,回来就告状,说奶奶每天给他吃“野草”,看了照片我一脸羡慕!
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