灰灰菜

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昆明每天光蘸水就要打500多个岁月静好 [复制链接]

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在云南,羊肉是非常受欢迎的美食。羊蝎子、涮羊肉、羊肉泡馍、烤羊肉、羊汤锅,从北到南,换着吃法的羊肉总是美味不尽。在昆明,羊肉以汤锅为主,很多地方都有营养丰富、味道鲜美的特色羊汤锅。说起羊汤锅,脑海里出现的画面应该是大锅里滚滚的乳白色浓汤,随汤翻滚的大块羊肉,坐在热气腾腾的锅边,香气氤氲中享受美味,尽情欢笑。昆明土到掉渣的小饭店每天光蘸水就要打多个,藏在体育馆内只有九张桌子,在罗平阿岗乡已经红了30多年,祖爷爷辈就开始做从山沟沟一路杀到省城,每天只买3只农户自养的黑山羊,排队一个小时也很难吃得上,糊山椒蘸水是他家的祖传宝贝,每一代传人只有结婚生子之后才能继承,吃上一口肉香扑鼻七窍流汗,能找得到去吃的都不是简单的人而是人物,据说北京某著名导演都来吃过好几次,羊肉都是选用这个大山里放养的黑山羊,吃的是百草,所谓百草,也就是各种各样的树枝树叶,花草野果,其中也包含着很多名贵药材,比如:黄芪、香木叶、狗尾巴草、兰花参、桑白皮、鬼针草、葵菜、灰灰菜、总之,吃一次正宗的羊肉,全补、大补!店名(潮羊醉罗平黑山羊),地址;云南省昆明市盘龙区园博路运动公园。
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