灰灰菜

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谷雨后,蒲公英漫山遍野,采来加它煮茶喝, [复制链接]

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谷雨后,蒲公英漫山遍野,教你新吃法,加红枣煮茶喝,受益多多时间就是一个四季接着一个四季的无限循环,起始于万物萌发的春天。今年的春季似乎有些短暂,还没沐浴够春日的暖阳,谷雨时节就要到了,谷雨,是二十四节气的第6个节气,春季的最后一个节气,意味着春天即将结束。谷雨过后,降水明显增加,秧苗初插,谷物新种,漫山遍野的野菜受雨水的滋润,也开始蓬勃生长。很多朋友在春季郊游、踏青之时,会有意采摘一些如苣荬菜、荠菜、苋菜、蒲公英等这些稀有、新奇的野菜,回来尝鲜。别看这些不起眼的野菜,营养及药用价值可不低,尤其蒲公英,富含维生素A、维生素C、维生素B2、维生素B1及钾、铁、钙、镁等矿物质,另外,蒲公英中还含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸,具有清热解毒、消肿散结、理气解郁、和血散瘀、强化肝脏及很好的消炎作用。不过,什么食物都有两面性,蒲公英虽有这么多的好处,但是,其性质寒凉,多食反而伤身,尤其脾胃虚弱者更要忌食,所以,尽量少吃蒲公英这野菜,不过,我们可以加红枣这1味食材煮茶喝,用红枣温补的作用正好中和蒲公英的寒性,而且一起煮出的茶水,味道特别清甜,还有很多好处呢。红枣有“天然维生素丸”之美誉,具有滋阴补阳的作用,作为滋补佳品,素有“日食三枣,长生不老”之说,中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神的作用。87岁老父亲经常会用它泡茶喝,不过,他用的都是药店买来的蒲公英,谷雨前后,尽量少吃鲜蒲公英,我们可以将采摘的蒲公英洗净后直接和红枣煮水,还可将其洗净晒干后做成蒲公英茶,再与红枣共煮。但是要注意,因个人体质不同,可自行调整红枣和蒲公英的用量。谷雨后,蒲公英长势旺,加红枣煮茶喝,很多人不知道为啥这么做,知道了赶紧做起来吧。现在分享用蒲公英干品煮茶的方法,希望对您有用。食材:干蒲公英2g、红枣6颗、纯净水适量制作过程:1、将红枣放入碗中,抓一把面粉放进去,倒入清水用手抓洗干净。面粉有很强的吸附能力,可把红枣表面的污物及农残尽可能去除干净。2、拿起一个洗净的红枣,双手抓住两端,反方向用力扭转,让红枣表皮开裂,这样煮的过程能让营养成分更充分释放出来,同时将蒲公英用流水冲洗一下表面的灰尘后备用3、将红枣和蒲公英一起放入水壶中,加适量纯净水,注意:水最好选择纯净水或净水机过滤后的水,煮出的茶水味道才纯正。4、盖上壶盖,插上电源,按煮水键开始加热,煮沸后再继续煮七、八分钟,让蒲公英及红枣中的营养成分充分释放出来。如果家中没有这种煮水壶,用普通砂锅也可以。5、煮的时间越久,茶色越深,时间差不多后关掉电源,即可倒入杯中饮用了,清甜又解渴。平时喝绿茶或红茶影响睡眠的朋友,不妨用蒲公英加红枣煮茶喝,春天容易肝火旺,影响睡眠,红枣可有很好的安神作用。小贴士:春天采摘的蒲公英洗净后,放到太阳下晒干,留下根茎部分,放到阴凉通风的地方,避免受潮发霉,春夏可以拿出来煮茶喝,比生吃作用好。但是注意不能用量太多。感谢您的阅读,我是健身生活录,如果觉得分享对您有用,记得点赞、
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