春天吃3草,不把医生找,现在吃正值季 [复制链接]

春天是生机盎然的一个季节，草木焕发新的生机。在乡村长大的朋友可能会比较知道，有许多植物，虽然看着跟杂草没什么两样。但是他们作为野菜，却是非常好的一个东西。

如荠菜、马齿苋、车前草等，它们不仅味道鲜美，营养价值高，而且具有极好的保健价值，食用可以滋养身体。老话说：“春天吃三草，不把医生找”，现在吃正当季，不仅鲜嫩味美，还特别养人。今天就跟小编一起来看看是哪三草。

1.马齿苋

马齿苋属于茎类植物的一种，同时，也被纳入中药范畴。但也是一种非常绿色的食材。味甘，鲜嫩。马齿苋具有清热解毒、清热解毒的功效。现在正是马齿苋的季节，日常食用一些，可以帮助我们排除体内毒素。

一般可以用来做馒头食用，煮水绞碎取汁加入面粉中，做成馒头，不但味道清甜，还特别养人。

2.荠菜

荠菜也是这个季节生长的正旺盛的一种野菜，现在食用，正是它鲜美的时刻。要知道，荠菜性凉，味平，入脾、胃、肝经，有清热解毒的功效。可用于清热、祛湿、消肿，对痈疽、红眼有很好的治疗作用。

它还可以润肠通便，预防和治疗高血压、高血脂和过敏。特别适合中老年人和儿童，具有很好的保健作用。

荠菜的食用方法也很简单，绞碎榨汁做馒头，或者当成馅料包饺子，都非常的美味。

3.灰灰菜

灰灰菜是一种生命力非常强的一种野菜，可以起到润肠、抑制细菌感染、缓解湿气、去除体内湿气的作用。另外，灰灰菜含有大量挥发油物质，可以防止肠道寄生虫的感染，食用灰灰菜还可以清洁口腔，帮助我们预防口臭。

灰灰菜的食用方法可以直接蒸着吃，或者与猪肉煲汤。都非常好吃，跟枸杞叶煲汤的味道差不多。

不难看出，平时，我们身边的很多食材，都具有一定的药用效果。如果运用的好，有很好的养生保健的作用。这些都是属于食疗的范畴，食疗是我国的特有文化。最早起源于夏朝，在古代，经常用于治疗和预防病症。经过长远的发展，已经自成体系，并且远传国外。

今天给大家介绍一套书籍，对食疗有兴趣，并且想以食养生的朋友可以看看，对你一定有大大的益处。这套书籍就是这本《食疗百病大全》，另外搭配两本书籍，分别是《老偏方》和《中药养生治病一本通》，三书可成套购买。

《食疗百病大全》这本书详细介绍了中药和食品的性质和功效，里面收录了多种绿色、安全、有效、健康的药膳。都非常简单易学，让我们平时可以在家里就可以简单做食疗，通过食疗达到养生的目的。

而《老偏方》和《中药养生治病一本通》这两本书，则可以帮助您对日常疾病进行分类，预防和治疗。里面有很多关于中医药和食物的“四味”和“五味”知识，通过对中医药和食品的了解，可以很好地利用饮食来治疗一些身体上的小毛病。

《老偏方》里面含有多个治疗疾病的小方子，都是经过先辈验证且有效的偏方，可以帮助我们在不舒服的时候，用于治疗。医院的麻烦，也避免了吃西药会产生副作用的问题。

现在生活越来越好，我们更应该要重视我们的身体健康，才能更好的享受生活。这套书籍，就是帮你简单，日常养生的好帮手，不容错过。