补骨脂注射液 https://m.39.net/pf/a_4618875.html总有一时间，我们会迷恋乡村的山水，总有一时间，我们迷恋乡村的人情，总有一时间，我们会迷恋乡村的故事，总有一时间，我们会迷恋乡村的文化，乡村总是那么独特且有魅力，今天我们就一起分享乡村特有的魅力。阳春三月，又到了野菜满地的时节，农村很多朋友肯定会提着篮子，三三两两的相约去地头挖野菜。春天野菜很多，耳熟能详的有荠荠菜，白蒿，蒲公英，野蒜，槐花，榆钱，灰灰菜，枸杞芽，香椿等等。然而田里不光是菜多，草也很多，而且他们有很多彼此之间长得都十分相像，不是很懂的话，就容易混淆挖错哦，下面我们就一起看看那些容易混淆的野草野菜吧！
槐花
先说说白蒿，白蒿在北方一般是三月开始生长，有一些是种子发芽长出来的小白蒿，还有一些是往年的根新生出来的嫩芽！当年种子新长出来的太细太小，捏不到手里，一般都是摘往年的根新生的嫩芽。现在网上有很多假农民，不懂非要出来装懂，说是茵陈和白蒿很容易混淆，其实茵陈和白蒿就是同一种植物，只是不同的生长阶段罢了，中医上把刚发芽的白蒿叫做茵陈，老话说三月茵陈四月蒿，五月六月当柴烧，说的就是这样的关系。要说混淆的话那就是容易和艾草混淆，它俩样子长得很相似，不过艾草的叶子稍大些，在我们这儿艾草都是专门种在田里的，白蒿却长在渠边或者沟边，一般不会搞错！另一种就是青蒿，和白蒿有几分相似，也就是屠呦呦提取出青蒿素的那种青蒿，但是一般不会当作野菜吃，农村人都是身上发痒了用它煮水抹到身上，或者晚上点燃了冒出烟来赶蚊子。白蒿向阳，青蒿喜阴，明白了习性就很容易区分。
白蒿艾草青蒿
香椿很多人都喜欢吃，有香椿就会有臭椿，两者怎么区分呢？香椿树一般比较矮，且多为丛生，香椿芽也会比臭椿芽饱满些，颜色更浓更红一些。而臭椿一般为单生，长得也比较高，闻起来臭臭的，在口感和味道上远不如香椿。还有一种就是树头菜，发芽的时候和香椿长得很相似，也很好吃，只是叶子慢慢长开以后区别就大了。
香椿臭椿树头菜
我们这儿的蒲公英有两种，一种叫甜苣菜，一种叫苦苣菜，顾名思义就是苦苣菜的味道有点苦。荠荠菜和苦苣菜很像，好在两者都经常吃，荠荠菜多用来包饺子，蒲公英则多用来蒸菜面。而甜苣菜和刺儿菜很像，人们几乎不吃刺儿菜，倒不是说不能吃，就是因为它的叶子上有很多小刺，人们只是纯粹的怕扎嘴罢了。
苦苣菜甜苣菜荠荠菜刺儿菜
近些年来马齿苋受到很多人的青睐，在各大菜市场也屡见不鲜，但是不懂的话，却很容易和千根草搞错，外表上马齿苋更粗壮些，叶子会更肥些。千根草可以入药，但一般不当做野菜吃！
马齿苋千根草
好了，今天的分享就到这里，乡村的文化源远流长，乡村的美食回味无穷，乡村的人民勤劳也真诚，乡村的民俗淳朴而风趣。乡村，总是让人留恋与不舍，乡村，就是这样的有魅力！喜欢我就
