北京治疗白癜风有哪些医院 http://ask.bdfyy999.com/凉拌野菜
灰菜是一年生草本植物，采集嫩茎叶，入沸水锅焯过洗去苦味，可凉拌、热炒制成多种菜肴。灰菜嫩茎叶含蛋白质，脂肪，糖类，粗纤维，钙，磷，铁，胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，维生素PP，维生素C，还含有挥发油，如棕榈酸、油酸、亚油酸及谷甾醇等;特别是其中极丰富的胡萝卜素和维生素c有助于增强人体免疫功能。
原料：灰菜、蒜、花椒、生抽、米醋、盐、鸡粉、香油、枸杞、白糖。
做法步骤：
第1步、昨天刚摘的野生灰菜，洗干净焯水。
第2步、焯水后过水保持颜色翠绿。
第3步、攥干水分，改力切小点。
第4步、大蒜去皮切末。
第5步、蒜蓉氧化十分钟左右功效最好。
第6步、锅里放油，凉油下花椒粒，煸岀香味。
第7步、切好的菜放大点的容器里(好搅拌)，放上蒜末，待油温七八成热时泼在蒜末上。然后放所有调料拌匀。
第8步、装盘。
来自美食天下食与艺术→_→团子妈的作品。
